ગિલોય (અમૃતબલ્લી)
આયુર્વેદમાં અનેક વનસ્પતિઓનું વર્ણન કરવામાં આવ્યું છે, પરંતુ જે રીતે 'ગિલોય' (Giloy) અથવા 'અમૃતબલ્લી' ને મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે, તે અદભૂત છે. ગિલોયનું વૈજ્ઞાનિક નામ Tinospora cordifolia છે. તેને 'અમૃતા'…
ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ (Intermittent Fasting) શું છે? વજન ઘટાડવા માટેની સાચી રીત
આજના સમયમાં વજન ઘટાડવા અને સ્વસ્થ રહેવા માટે અનેક ડાયેટ પ્લાન પ્રચલિત છે, પરંતુ તેમાંથી સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને વૈજ્ઞાનિક રીતે સાબિત થયેલી પદ્ધતિ એટલે ઇન્ટરમિટન્ટ ફાસ્ટિંગ (Intermittent Fasting -…
પ્રોટીનનું મહત્વ અને તેના શ્રેષ્ઠ શાકાહારી સ્ત્રોતો: એક સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા
પ્રસ્તાવના આજના ઝડપી અને સ્પર્ધાત્મક યુગમાં શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય જાળવવું એ એક મોટો પડકાર બની ગયો છે. સંતુલિત આહાર એ સારા સ્વાસ્થ્યની ચાવી છે, અને આ સંતુલિત આહારનો એક…
પ્રોટીનના મુખ્ય સ્ત્રોતો
પ્રોટીન એ આપણા આહારનો એક આવશ્યક ભાગ છે. તે એમીનો એસિડ્સ (Amino Acids) માંથી બનેલો છે, જેને શરીરના 'બિલ્ડિંગ બ્લોક્સ' કહેવામાં આવે છે. સ્નાયુઓ, હાડકાં, ત્વચા, વાળ અને લોહીના નિર્માણ…
તંદુરસ્ત ચરબી (Healthy Fats) ના ફાયદા
ચરબી (Fats) એ આપણા આહારનો એક આવશ્યક ભાગ છે. જોકે, બધા પ્રકારની ચરબી એકસરખી હોતી નથી. તંદુરસ્ત ચરબી એટલે કે 'સારી ચરબી' (Good Fats) આપણા શરીર અને મગજના યોગ્ય કાર્ય…
યુરિક એસિડ (Uric Acid) ઘટાડવા માટે શું ખાવું અને શું ટાળવું?
આજની ભાગદોડ ભરેલી અને અનિયમિત જીવનશૈલીમાં, યુરિક એસિડ (Uric Acid) વધવાની સમસ્યા ખૂબ જ સામાન્ય બની ગઈ છે. પહેલાં આ સમસ્યા માત્ર મોટી ઉંમરના લોકોમાં જોવા મળતી હતી, પરંતુ હવે…
પાચન શક્તિ (Digestion) મજબૂત કરવા માટેની અચૂક ટિપ્સ
આપણું શરીર એક જટિલ મશીન જેવું છે, અને આ મશીનને ચલાવવા માટે ઊર્જાની જરૂર પડે છે. આ ઊર્જા આપણને ખોરાકમાંથી મળે છે. પરંતુ માત્ર સારો ખોરાક ખાવો પૂરતો નથી; તે…
અલ્સર (પેટમાં ચાંદા) ના લક્ષણો અને ઘરેલું ઉપાય
આજના ઝડપી યુગમાં અનિયમિત જીવનશૈલી, તણાવ અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારના કારણે પેટને લગતી અનેક સમસ્યાઓ ઉદ્ભવે છે. આ સમસ્યાઓમાંથી એક અત્યંત પીડાદાયક અને સામાન્ય સમસ્યા એટલે 'પેટમાં ચાંદા' પડવા, જેને તબીબી…
ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ કયા ફળો ખાવા જોઈએ અને કયા નહિ?
ડાયાબિટીસ (મધુપ્રમેહ) એક એવી જીવનશૈલી સંબંધિત બીમારી છે, જેમાં આહારનું નિયંત્રણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. જ્યારે ડાયાબિટીસની વાત આવે છે, ત્યારે દર્દીઓના મનમાં સૌથી મોટો પ્રશ્ન એ હોય છે…
ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ (LDL) ઘટાડવા માટે કઈ વસ્તુઓ ખાવી જોઈએ?
આજના આધુનિક સમયમાં બદલાતી જીવનશૈલી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખાનપાનને કારણે હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું પ્રમાણ ઝડપથી વધી રહ્યું છે. આ બીમારીઓ પાછળનું એક સૌથી મોટું કારણ છે - શરીરમાં વધેલું 'ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલ'…