આથો આવેલો ખોરાક (ઈડલી, ઢોંસા, હાંડવો) ખાવાના ફાયદા
ભારતીય રસોઈમાં આથો આવેલો (Fermented) ખોરાક હજારો વર્ષોથી ખવાય છે. ગુજરાતમાં હાંડવો, ઢોકળા, ખાટા ઢોસા અને દક્ષિણ ભારતમાં ઈડલી, ઢોંસા, ઉત્તપમ જેવા અનેક ખાદ્ય પદાર્થો આથો લાવીને બનાવવામાં આવે છે.…
ભોજનમાં ફાઇબર (Fiber) નું મહત્વ અને ફાઇબરયુક્ત ખોરાકનું લિસ્ટ
આધુનિક જીવનશૈલીમાં લોકો ફાસ્ટ ફૂડ, પ્રોસેસ્ડ ફૂડ અને રિફાઇન્ડ ખોરાક તરફ વધુ આકર્ષાઈ રહ્યા છે. પરિણામે શરીરને જરૂરી પોષક તત્ત્વો પૂરતા પ્રમાણમાં મળતા નથી. તેમાં સૌથી વધુ અવગણવામાં આવતું પોષક…
અનુલોમ-વિલોમ પ્રાણાયામના અદભૂત લાભ
આજના આધુનિક અને ભાગદોડભર્યા યુગમાં માનવી ટેકનોલોજીની દ્રષ્ટિએ જેટલો નજીક આવ્યો છે, એટલો જ તે પોતાના સ્વાસ્થ્યથી દૂર થતો ગયો છે. તણાવ, ચિંતા, અનિદ્રા અને બેઠાડુ જીવનશૈલીના કારણે હૃદયરોગ, ડાયાબિટીસ…
ભ્રામરી પ્રાણાયામ: માનસિક શાંતિ
આજના આધુનિક અને ભાગદોડભર્યા યુગમાં ભૌતિક સુખ-સુવિધાઓ ભલે વધી ગઈ હોય, પરંતુ તેની સાથે માણસના જીવનમાં માનસિક તણાવ, ચિંતા, અનિદ્રા અને અશાંતિ પણ એટલા જ પ્રમાણમાં વધી ગયા છે. વ્યક્તિ…
વજન ઘટાડવા માટેના ૫ યોગાસન
આજના આધુનિક અને ઝડપી યુગમાં, અનિયમિત જીવનશૈલી, તણાવ, બેઠાડું જીવન અને બિનઆરોગ્યપ્રદ આહારને કારણે સ્થૂળતા એટલે કે વધતા વજનની સમસ્યા ખૂબ જ સામાન્ય બની ગઈ છે. વજન ઘટાડવા (weight loss)…
ક્રોનિક પેઈન એટલે કે લાંબા સમયની પીડા
ક્રોનિક પેઈન એટલે કે લાંબા સમયની પીડા એ માત્ર શારીરિક તકલીફ નથી, પરંતુ તે વ્યક્તિના માનસિક અને સામાજિક જીવનને પણ પ્રભાવિત કરે છે. જ્યારે પીડા ૩ મહિનાથી વધુ સમય સુધી…
🩺 ઉચ્ચ રક્તચાપ (હાઈ બ્લડ પ્રેશર): એક વિગતવાર માર્ગદર્શિકા
ઉચ્ચ રક્તચાપ, જેને સામાન્ય રીતે હાઈ બ્લડ પ્રેશર (Hypertension) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક ગંભીર સ્વાસ્થ્ય સમસ્યા છે જે વિશ્વભરમાં લાખો લોકોને અસર કરે છે. તેને "સાયલન્ટ કિલર" પણ…
આંતરડામાં જામેલો જૂનો કચરો (Colon Cleanse) સાફ કરવાની 3 સરળ રીત
આજકાલ ઘણા લોકો કબજિયાત, પેટ ફૂલવું, ગેસ, અપચો અને થાક જેવી સમસ્યાઓથી પરેશાન રહે છે. ઘણા લોકો માને છે કે આ સમસ્યાઓનું મુખ્ય કારણ આંતરડામાં વર્ષો સુધી જમા થયેલો "જૂનો…
છાશ અને દહીં વચ્ચે શું તફાવત છે? કઈ બીમારીમાં શું ખાવું જોઈએ?
છાશ અને દહીં ભારતીય આહારના બે અત્યંત લોકપ્રિય અને પૌષ્ટિક ખાદ્ય પદાર્થો છે. બંને દૂધમાંથી બને છે અને સ્વાસ્થ્ય માટે અનેક રીતે ફાયદાકારક છે. ઘણા લોકો દહીં અને છાશને એકસરખાં…
પાચન શક્તિ સુધારવા માટે વજ્રાસન
આજના આધુનિક અને ભાગદોડ ભરેલા જીવનમાં આપણી જીવનશૈલી અને ખાનપાનની આદતોમાં ઘણો બદલાવ આવ્યો છે. ફાસ્ટ ફૂડનું સેવન, અનિયમિત સમયે ભોજન લેવું, પૂરતી ઊંઘ ન લેવી અને શારીરિક શ્રમનો અભાવ…