ડિટોક્સ આહારની માન્યતાઓ અને હકીકતો: શું તમારું શરીર ખરેખર 'ડિટોક્સ' ની જરૂર છે? આજના સમયમાં સોશિયલ મીડિયા અને ફિટનેસ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં 'ડિટોક્સ' શબ્દ ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યો છે. સવારે ઉઠીને લીંબુ…
ડાયેટ કોક, ઝીરો-સુગર કોલ્ડ ડ્રિંક્સ અને અન્ય sugar-free drinks છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં વજન ઘટાડવા ઇચ્છતા લોકોમાં ખૂબ લોકપ્રિય બન્યાં છે. પેકેટ પર “Zero Sugar”, “No Sugar”, “Diet” અથવા “Low Calorie”…
ભાત ભારતીય, ખાસ કરીને ગુજરાતી અને અન્ય ભારતીય ઘરોના રોજિંદા આહારનો મહત્વનો ભાગ છે. ઘણા લોકો વજન ઘટાડવા માટે સૌથી પહેલાં ભાત છોડે છે. એવી માન્યતા પણ જોવા મળે છે…
આજના સમયમાં નોકરી અને વ્યવસાય સાથે જોડાયેલો સ્ટ્રેસ જીવનનો સામાન્ય ભાગ બની ગયો છે. કામનું વધતું દબાણ, સતત ડેડલાઇન, લાંબા કામના કલાકો, ઓફિસની રાજનીતિ, નોકરીની અસુરક્ષા, બોસ અથવા સહકર્મીઓનું દબાણ,…
વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ (ખનિજો) એ આપણા શરીરના યોગ્ય કાર્ય માટે આવશ્યક એવા સૂક્ષ્મ પોષકતત્વો (micronutrients) છે. તેમ છતાં તેમની જરૂરિયાત પ્રમાણમાં ઓછી હોય છે, તેમનું મહત્વ ઘણું વધારે છે. આ…
ભોજનનું આયોજન (Meal Planning): સ્વસ્થ અને તણાવમુક્ત જીવનની બ્લૂપ્રિન્ટ આજના ભાગદોડભર્યા જીવનમાં, 'આજે જમવામાં શું બનાવવું?' એ પ્રશ્ન લગભગ દરેક ઘરમાં રોજ પૂછવામાં આવે છે. ઘણીવાર સમયના અભાવે આપણે બહારનું…
ભારતીય ભોજનમાં પાલક પનીર સૌથી લોકપ્રિય અને પૌષ્ટિક વાનગીઓમાંની એક માનવામાં આવે છે. લગભગ દરેક ઘરમાં આ શાક બનતું હોય છે અને રેસ્ટોરન્ટમાં પણ તે સૌથી વધુ ઓર્ડર થતી વાનગીઓમાં…
આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન, ખનિજો (મિનરલ્સ), પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી જેટલા જ મહત્વના છે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ. આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સમાં પોટેશિયમ (Potassium) એક અત્યંત અગત્યનું મિનરલ છે. શરીરની લગભગ દરેક કોષને…
આજકાલ બજારમાં મલ્ટીવિટામીન ટેબ્લેટ્સનો ઉપયોગ ખૂબ જ વધી ગયો છે. ઘણા લોકો એવું માને છે કે દરરોજ એક મલ્ટીવિટામીન ગોળી લેવાથી શરીરને જરૂરી બધા જ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી જાય…