કેરી ખાધા પછી વજન વધે છે કે નહિ? ડાયાબિટીસ વાળા કેરી ખાઈ શકે?
ઉનાળાની ઋતુ આવે એટલે સૌપ્રથમ યાદ આવે છે ફળોનો રાજા – કેરી. કેસર, આફૂસ, લંગડો, દશેરી, રાજાપુરી જેવી અનેક જાતોની કેરી ભારતમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. ગુજરાતની કેસર કેરી તો…
આથો આવેલો ખોરાક (ઈડલી, ઢોંસા, હાંડવો) ખાવાના ફાયદા
ભારતીય રસોઈમાં આથો આવેલો (Fermented) ખોરાક હજારો વર્ષોથી ખવાય છે. ગુજરાતમાં હાંડવો, ઢોકળા, ખાટા ઢોસા અને દક્ષિણ ભારતમાં ઈડલી, ઢોંસા, ઉત્તપમ જેવા અનેક ખાદ્ય પદાર્થો આથો લાવીને બનાવવામાં આવે છે.…