શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ વધવાના લક્ષણો, કારણ
આજના આધુનિક અને ભાગદોડ ભરેલા જીવનમાં અસંતુલિત આહાર, તણાવ અને શારીરિક પ્રવૃત્તિનો અભાવ વધતી જતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું મુખ્ય કારણ બની ગયું છે. આ સમસ્યાઓમાં હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ (High Cholesterol) એ એક…
ફણગાવેલા મગ (Sprouts) ખાવાની સાચી રીત કઈ? કાચા કે બાફેલા?
ફણગાવેલા મગ (Sprouted Green Gram)ને આજે સુપરફૂડ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ઘણા લોકો તેને વજન ઘટાડવા, શરીરને પ્રોટીન આપવા, પાચન સુધારવા અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા માટે રોજિંદા આહારમાં સામેલ કરે…
નારિયેળ પાણી (Coconut Water) પીવાનો સાચો સમય કયો? ક્યારે ન પીવું?
નારિયેળ પાણી (Coconut Water) કુદરતનું એક શ્રેષ્ઠ, તાજગીભર્યું અને પોષક પીણું છે. તેમાં રહેલા ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ અને એન્ટીઑક્સિડન્ટ્સ શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવામાં મહત્વની ભૂમિકા ભજવે છે. ગરમીની ઋતુ…
જાંબુ ખાવાના 10 ફાયદા અને તે કોણે ન ખાવા જોઈએ?
જાંબુ (Jamun / Indian Blackberry) ભારતનું એક ઔષધીય અને પૌષ્ટિક ફળ છે. તેનો સ્વાદ ખાટો-મીઠો અને થોડો કસેલો હોય છે. આયુર્વેદમાં જાંબુને પાચન સુધારનાર, બ્લડ શુગર નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ અને…
પપૈયું: વજન ઘટાડવા અને કબજિયાત માટે સર્વશ્રેષ્ઠ ફળ
પપૈયું (Papaya) એ એવું ફળ છે જે સ્વાદિષ્ટ હોવા ઉપરાંત પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર છે. ભારતમાં લગભગ દરેક રાજ્યમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ આ ફળ વર્ષભર મળી રહે છે અને તેની કિંમત પણ…
કારેલાનો કડવો રસ: ડાયાબિટીસ જ નહિ, કેન્સર સામે પણ આપે છે રક્ષણ
ભારતીય રસોડામાં કારેલું (Bitter Gourd/Karela) એક એવી શાકભાજી છે જેને ઘણા લોકો તેના કડવા સ્વાદને કારણે પસંદ કરતા નથી. પરંતુ આયુર્વેદ અને આધુનિક પોષણવિજ્ઞાન બંને કારેલાને આરોગ્ય માટે અત્યંત લાભદાયક…
બીટરૂટ (Beetroot) નું જ્યુસ પીવાના 5 ચમત્કારિક ફાયદા
બીટરૂટ (Beetroot) એ કુદરતી રીતે મળતું એવું સુપરફૂડ છે જે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં બીટરૂટના જ્યુસનું મહત્વ ખૂબ જ વધ્યું છે. રમતવીરો, ફિટનેસ પ્રેમીઓ અને સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે…
લ્યુક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ (દૂધની એલર્જી)
લેક્ટોઝ ઇન્ટોલરન્સ (Lactose Intolerance) એ પાચનતંત્રની એક સામાન્ય સ્થિતિ છે, જેમાં શરીર દૂધ અને દૂધની બનાવટોમાં જોવા મળતી કુદરતી ખાંડ 'લેક્ટોઝ' ને પચાવવામાં અસમર્થ હોય છે. ઘણા લોકો તેને 'દૂધની…
પોટેશિયમયુક્ત ખોરાક અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં તેનો રોલ
આપણા શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે વિટામિન, ખનિજો (મિનરલ્સ), પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ અને ચરબી જેટલા જ મહત્વના છે ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ. આ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સમાં પોટેશિયમ (Potassium) એક અત્યંત અગત્યનું મિનરલ છે. શરીરની લગભગ દરેક કોષને…
ઝિંક (Zinc) રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે કેમ અગત્યનું છે?
ઝિંક (Zinc) એ આપણા શરીર માટે જરૂરી એવા મહત્વપૂર્ણ ખનિજોમાંનું એક છે. શરીરને તેની ખૂબ ઓછી માત્રામાં જરૂર પડતી હોવા છતાં, તેના વગર શરીરની ઘણી મહત્વપૂર્ણ ક્રિયાઓ યોગ્ય રીતે થઈ…