વિટામિન B12 ની ઉણપના લક્ષણો અને તેને પૂરી કરતા ખોરાક
સ્વસ્થ અને સક્રિય જીવન જીવવા માટે આપણા શરીરને વિવિધ પ્રકારના વિટામિન્સ અને મિનરલ્સની જરૂર પડે છે. આ તમામ પોષક તત્વોમાં વિટામિન B12 (જેને કોબાલામીન પણ કહેવાય છે) એક અત્યંત મહત્વપૂર્ણ…
વિટામિન B12 ની ઉણપના ચિહ્નો
વિટામિન B12, જેને કોબાલામીન (Cobalamin) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે આપણા શરીર માટે એક અત્યંત આવશ્યક પોષક તત્વ છે. તે લાલ રક્તકણો (RBC) ના નિર્માણ, ચેતાતંત્ર (Nervous System) ની…
વેગન (Vegan) જીવનશૈલી એટલે શું?
વેગન (Vegan) જીવનશૈલી એ માત્ર ખોરાક પૂરતી મર્યાદિત નથી, પરંતુ તે જીવવાની એક પદ્ધતિ છે. છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં ગુજરાત અને સમગ્ર ભારતમાં વેગનિઝમ પ્રત્યેની જાગૃતિમાં મોટો ઉછાળો આવ્યો છે વેગન…