ઈંડા આપણા રોજિંદા આહારમાં પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજ તત્ત્વોનો સારો સ્ત્રોત છે. પરંતુ ખાસ કરીને ઉનાળામાં એક માન્યતા ઘણી સાંભળવા મળે છે—“ઈંડા ગરમ પડે છે, તેથી ઉનાળામાં ઈંડા ખાવા જોઈએ…
ભાત ભારતીય, ખાસ કરીને ગુજરાતી અને અન્ય ભારતીય ઘરોના રોજિંદા આહારનો મહત્વનો ભાગ છે. ઘણા લોકો વજન ઘટાડવા માટે સૌથી પહેલાં ભાત છોડે છે. એવી માન્યતા પણ જોવા મળે છે…
ઘણીવાર જ્યારે વજન ઘટાડવાની વાત આવે છે, ત્યારે સૌથી પહેલા જે ખોરાક પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવે છે તે છે 'ભાત' (Rice). ગુજરાતી અને ભારતીય ઘરોમાં ભાત એ ભોજનનો મુખ્ય ભાગ…